blog · cupcakes · eventi

Cupcakes al melone con Rubina Rovini

Chi di voi non ama Mantova? Venerdì 8 settembre ho partecipato per lavoro a un evento del Festivaletteratura mantovano, festival annuale che dà vita alla città e la rende ancora più magica.

Presso la cornice del fantastico Spazio Broletto, organizzato da Consorzio Latterie Virgilio e Melone Mantovano IGP, ho assistito a un fantastico showcooking di Rubina Rovini, ex concorrente di MasterChef e persona incredibilmente disponibile: la adoro!

La chef ha presentato il suo libro di ricette, si è prestata a un’intervista con la blogger Sara Milletti di L’appetito vien leggendo e ha cucinato per noi due piatti. Le fotografie dell’evento sono di Luca Sacchi e Jacopo Penna, tratte dalla pagina Facebook ufficiale del Consorzio.

FOTO EVENTO M+M-7-3

Per primo, la Chef ha realizzato un risotto con scampi e gelèè di melone che, nonostante l’aspetto fantastico, non ho assaggiato; mi sono invece buttata (anche varie volte!) sul dolce, cupcakes al melone con frosting al burro e mascarpone. Strepitosi!

FOTO EVENTO M+M-57-33

Qui il video che ho girato della ricetta: la qualità non sarà ottima, lo so, ma si colgono bene l’atmosfera e ed i consigli di Rubina durante la preparazione. Spero che vi piaccia e che ispiri a cucinare con tutto l’entusiasmo che lei ci mette!

IMG_3841.jpg

 

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...