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Back in 2010: TortaTarta!

Ho realizzato questa torta per il compleanno di una persona speciale che oggi non c’è più, che ci ha insegnato e dato tanto. Era il 2010, molto tempo fa!

All’interno è un semplice pandispagna, ma la sorpresa sta fuori: per omaggiare la passione per le tartarughe di casa (Tarta la femmina e Ruga il maschio, che ancora scorrazzano nel nostro terrazzo), ho deciso di creare una terza compagna: la TortaTarta!

Ho cotto una minitorta (dal diametro di circa 10 cm) da cui ho ricavato un’elisse per la base, che ho successivamente decorato in cioccolato plastico (sì, quello del boss delle torte! Non sapete cos’è? Continuate a seguirmi e lo scoprirete, presto vi darò la mia ricetta) Ho lasciato “rugosa” la parte della pelle della tartaruga (cioccolato plastico bianco colorato), mentre per il guscio ho realizzato il cioccolato plastico al latte.

Per il resto, ho ricoperto la torta di cioccolato fondente fuso e creato un finto stradello tra l’erba, creata con l’attrezzo per fare i passatelli.

…Quanto tempo è passato!
Vi piace? 🙂

 

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Format polaroid tortatarta

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